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Manzo alla Stroganoff
Preparação 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di olio di oliva
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120 g di cipolle tagliate in quarti
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2 spicchi di aglio
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700 g di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
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10 g di concentrato di pomodoro
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300 g di funghi champignon a fette
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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200 g di panna, min. 30% di grassi
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8 - 10 rametti di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire
Nutrição por 1 porzione
Energia
360 kcal /
1506 kJ
Proteína
4 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
3 g
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