Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
Preparação 10min
Total 50min
8 Portionen
Ingredientes
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frischer Rosmarin1 Zweigchen
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Trutenbrustfilets, ohne Haut im Schmetterlingsschnitt600 g
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Schmelzkäsescheiben8
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260 g Parmaschinken, in ScheibenPancetta in Scheiben260 g
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Knoblauchzehe1
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Schalotte halbiert1
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Butter30 g
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Wasser300 g
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Weisswein, trocken200 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)½
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Steinpilze, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt20 g
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Worcestershire Sauce5 Tropfen
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Rahm, mind. 30% Fettgehalt50 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Nutrição por 8 Portionen
Energia
3403 kcal /
14238 kJ
Proteína
263 g
Gordura
255 g
Hidratos de carbono
16 g
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