![Koshari stew Koshari stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BC7151E-C52A-41F3-A14B-8F82A43FA887/Derivates/fc1be627-cbac-41ee-a841-43c19ebc4451.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 130 g basmati rice
- 60 g red lentils
- 1100 g water
- 100 g onions, cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 400 g canned crushed tomatoes
- 1 tbsp vinegar
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - ½ tsp ground cumin
- ½ tsp dried chilli flakes, adjust to taste
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 80 g short dried pasta (e.g. elbow macaroni)
-
50
g cooked chickpeas, rinsed (weight after draining)
(opcional)
ou 50 g canned chickpeas, rinsed (weight after draining) (opcional)
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 1330 kJ / 318 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 55.1 g
- Gordura
- 6.4 g
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