
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ lămâie doar coaja
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel, busuioc, cepșoară), doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
-
½
chilli, proaspăt
ou 2 prize chilli cayenne, uscat, fulgi - 60 g ulei de măsline
- 1200 g apă
- 1 ½ linguriță sare
- 100 g quinoa
- 600 g file de somon proaspăt, fără piele (2 cm grosime)
- 160 g ardei grași tăiați bucăți
- 50 g ceapă roșie tăiată bucăți
- 120 g castraveți tăiați bucăți
- 150 g brânză feta tăiată cuburi
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 lingură oțet
- 2 prize piper negru măcinat
- 300 g roșii prunișoare tăiate cubulețe (2 cm)
- 1 avocado pulpa (150-200 g), tăiat felii
-
100
g varză kale fâșii subțiri
ou 100 g spanac tânăr, proaspăt - 1 linguri semințe de dovleac (opcional)
- 2 linguri merișoare uscate (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 534 kcal / 2238 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 6 g
Receitas alternativas
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73 godz.
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1 godz.
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Salată cu somon și merișoare
40 min
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
1 godz. 50 min
Salată de quinoa cu pui și avocado
1 godz. 15 min
Tapenade cu ton
5 min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1 godz. 30 min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 godz.
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Cremă tartinabilă din sardine
5 min