Tagine cu legume și năut
TM6 TM5

Tagine cu legume și năut

4.6 ( 8 avaliações )

Ingredientes

  • 300 g bulgur
  • 100 g stafide (opcional)
  • 800 g apă
  • 1 ½ linguriță sare de mare
  • 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
  • 10 g coriandru, frunze proaspete
  • 10 g pătrunjel verde doar frunzele
  • 3 căței de usturoi
  • 150 g ceapă jumătăți
  • 40 g ulei de măsline
  • 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 200 g cartofi dulci tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
    ou 200 g dovleac curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm)
  • 150 g morcovi tăiați rondele (aprox. 1 cm)
  • 80 g ridiche albă chinezească tăiată felii (aprox. 1 cm)
  • 100 g fasole verde fideluță curățată și ruptă în două
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    ou 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • 3 prize piper negru măcinat
  • 240 g năut, din conservă scurs (1 conservă de 400 g)
  • 200 g dovlecei tăiați rondele (aproximativ 1 cm)

Nutrição
por 1 porție
Energia
409 kcal / 1713 kJ
Proteína
11 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
69 g
Fibra
13 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas