Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
TM6 TM5

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6 ( 7 avaliações )

Ingredientes

  • 50 g parmezan tăiat cuburi (3 cm) (opcional)
  • 120 g nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță chimion măcinat
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • ½ linguriță coriandru măcinat
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 700 g conopidă în buchețele (3 cm)
  • 2 căței de usturoi
  • 4 fire ceapă verde curățată, tăiată în 4
  • 8 fire pătrunjel verde doar frunzele
  • 8 fire coriandru proaspăt doar frunzele
  • 200 g ciuperci proaspete feliate
  • 30 g vin alb
  • 500 g apă
  • 300 g cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
  • 50 g stafide (opțional)
  • 80 g spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
  • 12 caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
  • ½ linguriță sare fină după gust
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 30 g ulei de măsline extravirgin (opțional)

Nutrição
por 1 porție
Energia
409 kcal / 1721 kJ
Proteína
19.3 g
Gordura
22.3 g
Hidratos de carbono
27.7 g
Fibra
12.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas