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Polpette di pesce spada alla pizzaiola
Preparação 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
30 g Parmigiano Reggiano
-
300 g di pesce spada a dadini (3 cm)
-
1 uovo
-
50 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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1 peperoncino di Caienna fresco
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di pomodorini ciliegino
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
1 pizzico di origano secco
-
100 g acqua
-
50 g di vino bianco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
22.1 g
Energia
1418 kJ /
339 kcal
Gordura
21.1 g
Fibra
3.2 g
Hidratos de carbono
16.1 g
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