FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4.3 4 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

15 g de levure boulangère fraîche
75 g de lait
4 œufs
75 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé
5 g de sel
90 g de beurre doux coupé en morceaux
30 g de sucre en grains
beurre
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.2 g

Energia 1658.7 kJ / 395.7 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Pavés chocolat écume de menthe

3 h

Punch de Noël

20 min

Soufflé de pomme de terre à la morue

13 h

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35 min

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3 h 35 min

Breizh bowl

13 h

Blanc-manger coco-ananas

4 h 15 min

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1 h 10 min

Colonel

5 min

Eclairs saumon-Passion

2 h

Olivettes

1 h 45 min

Petits babas rapides à la grenadine

30 min