FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

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4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

15 g de levure boulangère fraîche
75 g de lait
4 œufs
75 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé
5 g de sel
90 g de beurre doux coupé en morceaux
30 g de sucre en grains
beurre
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.2 g

Energia 1658.7 kJ / 395.7 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 49.5 g

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