![Blanc-manger coco-ananas Blanc-manger coco-ananas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34686C42-B5FF-4E66-803C-6BE5D7EECEEF/Derivates/C2225D7D-E9BC-4B21-AEC8-EC6F77A8E93A.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le blanc-manger
-
250
g d'ananas frais, type Victoria, détaillé en dés
ou 250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés - 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
- 100 g de lait concentré sucré
Le coulis
- 300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
- 30 - 50 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 643 kJ / 153 kcal
- Proteína
- 1.8 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 8.3 g
- Fibra
- 1 g
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