Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.8 27 avaliações

Preparação 15min

Total 5h

4 Portionen

Ingredientes

Marinade

Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Naturjoghurt
200 g
Salz
1 TL
Chilipaste rot
3 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g

Curry und Fertigstellung

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Korianderkörner
1 ½ TL
Kreuzkümmelsamen
3 TL
Zwiebeln geviertelt
200 g
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Zimtstange klein
1
Kardamomkapseln
5
Lorbeerblätter
2
Knoblauchzehen
10
Wasser
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 39 g

Energia 1381 kJ / 330 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Die Aromen Indiens 72 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Garnelen Xacuti

1h 20min

Kerala Fisch Curry

30min

Meeresfrüchte Korma

40min

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Lamm Rogan Josh

1h 45min

Meeresfrüchte Korma

40min

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Garnelen Bhuna

30min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Beef Madras

1h 30min

Chicken Saag

50min