Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

4.5 12 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

rote Paprika (à 200 g), geviertelt
2
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Mandeln, gehobelt
30 g
Tomate (80 g), entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
8 EL
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 EL
Minze abgezupft
9 Stängel
Wasser
600 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
700 g
Chorizo
8 Scheiben
Butter
30 g
Sahne
150 g
Muskat
2 Prisen
Fenchelsaat
1 EL
Rotbarschfilets (à ca.150 g), quer halbiert
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g

Energia 3195 kJ / 764 kcal

Gordura 50 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Lamm mit Artischocken

1h 30min

Skrei mit Muschelragout

1h 45min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1h

Fisch-Piccata

1h

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Kalbsleber venezianisch

40min

Graved Lachs

48h

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40min

Tagine mit Seeteufel

1h