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Pizza mit Zucchini und Fenchelhack
Preparação 20min
Total 1h 45min
4 Portionen
Ingredientes
Teig
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Wasser250 g
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Hefe15 g
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Weizenmehl Type 550400 g
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Salz1 TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
Belag und Fertigstellung
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Fenchelsaat1 EL
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Mett gewürzt250 g
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Zucchini längs halbiert, in Stücken (3 cm)300 g
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Parmesan in Stücken (2 cm)40 g
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Mozzarella sorgfältig trockengetupft, in Stücken125 g
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Tomatensugo (400 g), selbst gemacht (siehe Tipp)1 Glas
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Rucola50 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
822 kcal /
3446 kJ
Proteína
35 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
86 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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