Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
4.5 177 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 50 g d'échalotes
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 40 g de beurre doux
  • 4 noix de saint-jacques, avec corail de belle taille
  • 50 g de lentilles corail
  • 50 g de vin blanc sec
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 300 g d'eau
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 6 brins de cerfeuil frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g
Energia 795 kJ / 190 kcal
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

4.4(202)

1h

Eclairs saumon-Passion

4.6(21)

2h

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(29)

3h 15min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

4.7(1.2K)

10min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

3.7(63)

1h 30min

Rillettes aux deux saumons

4.7(36)

3h 25min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

4.7(19)

1h

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

4.3(70)

40min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

4.4(56)

14h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(133)

2h 35min

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6(119)

40min