Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 935 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
500 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 665 kJ / 158 kcal

Gordura 6 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo à table 2022 10 Receitas
França

Soupes et veloutés 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Compote pommes-poires-miel

15min

Ratatouille

40min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Houmous

10min

Soupe au potiron

50min

Taboulé

45min

Purée de patate douce au gingembre

30min

Epinards à la crème

25min

Soupe de potimarron aux épices

45min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35min

Velouté de butternut et patate douce

35min