Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'eau
- 30 g d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de semoule de blé dur
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignons doux coupés en deux
- 10 feuilles de menthe fraîche (opcional)
- 5 brins de persil frais équeutés
- 500 g de tomates coupées en morceaux
- 200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 160 g de poivron coupé en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 213.6 kcal / 892.6 kJ
- Proteína
- 6.9 g
- Gordura
- 4.6 g
- Hidratos de carbono
- 34.6 g
- Fibra
- 3.6 g
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