Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Ingredientes
La croûte de pistache
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g de beurre
-
60 g de chapelure
-
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
-
8 filets de limande
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de quatre-épices
-
100 g de lait de coco
-
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Cabillaud aux petits pois
1h 40min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1h
Poisson au crumble d'herbes
35min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min