Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Ingredientes
La croûte de pistache
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g de beurre
-
60 g de chapelure
-
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
-
8 filets de limande
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de quatre-épices
-
100 g de lait de coco
-
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Curry de potiron aux crevettes
55min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min