Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de dos de cabillaud
- 2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
- 100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
- 25 g de pâte de curry
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de gingembre frais
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 15 g d'huile neutre
- 1 c. à café de pâte de curry
- 200 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1000 g d'eau
- 50 g d'oignon doux, émincé en fines lamelles
- 8 c. à soupe de crème de coco
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'épinards frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2205.5 kJ / 522.8 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 50.2 g
- Gordura
- 20.2 g
- Fibra
- 3.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Poulet tikka masala
35 min
Curry de canard à l'ananas
30 min
Curry d'agneau du Cachemire
3sa 35 dk
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 dk
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 dk
Biryani de dinde
8 godz. 50 min
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40 min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 dk
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Cocotte thaïe
45 dk
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 min