Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de dos de cabillaud
- 2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
- 100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
- 25 g de pâte de curry
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de gingembre frais
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 15 g d'huile neutre
- 1 c. à café de pâte de curry
- 200 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1000 g d'eau
- 50 g d'oignon doux, émincé en fines lamelles
- 8 c. à soupe de crème de coco
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'épinards frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2205.5 kJ / 522.8 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 50.2 g
- Gordura
- 20.2 g
- Fibra
- 3.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Le cabillaud à la crème d'érable
30min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 Min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1sa 15 dk
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min