Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

4.3 42 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g de dos de cabillaud
2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
25 g de pâte de curry
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g gingembres frais
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
15 g d'huile neutre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
1000 g d'eau
50 g d'oignon doux émincé en fines lamelles
8 c. à soupe de crème de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'épinards frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33.8 g

Energia 2205.5 kJ / 522.8 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fruit de la passion 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35min

Chowder au saumon

30min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15min

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1h 30min

Poulet au basilic et aux épinards

1h 5min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15min

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

45min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Salade croquante de printemps

40min