Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

La sauce tomate

100 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates en morceaux
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
100 g d'eau

Les crozets

1000 g d'eau
5 branches de menthe fraîche
250 g de crozets
du sel
16 noix de saint-jacques
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

1 filet d'huile d'olive
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
1 oignon frais, ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 26 g

Energia 1046 kJ / 248 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Courgettes farcies au canard

1h 5min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1h 5min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1h 5min

Saltimboccas de veau

35min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Boulettes de crabe et sucrine en salade

25min

Magret de canard, épinards et champignons

35min