Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.4 38 avaliações

Preparação 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
35 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
350 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
1 chile verde fresco (sin semillas)
1 cucharadita de comino molido
80 g de azúcar de caña integral
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
1 chorrito de aceite
150 g de calabacín en dados (1 cm)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
400 g de gambas crudas peladas
1 lima

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1117.1 mg

Proteína 35.7 g

Energia 3064.3 kJ / 733 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 114.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo al negro - El sabor del color 24 Receitas
Espanha

Vida sana 88 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Espaguetis integrales con mejillones

45 Min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 Min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 Std.

Congrio con garbanzos a la marinera

45 Min

Lubina con salsa de trufa

40 Min

Aguacates rellenos de pavo y queso

30 Min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 Min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40 Min

Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

1 Std.

Arroz con borrajas y pollo

40 Min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 Std. 30 Min

Pimientos al vapor al ajillo

3 Std. 35 Min