Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

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Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

80 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g d'asperges vertes
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Proteína 61 g

Energia 6980 kJ / 1670 kcal

Gordura 130 g

Fibra 14 g

Hidratos de carbono 64 g

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França

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