Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0 145 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

de noisettes décortiquées
70 g
d'eau
500 g
de panais coupés en rondelles
900 g
d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre
20 g
de vin blanc
30 g
jaunes d'œufs
2
de crème liquide entière
100 g
de parmesan râpé
90 g

Nutrição por 1 portion

Energia 644.5 kcal / 2672.5 kJ

Proteína 16.5 g

Gordura 45.8 g

Hidratos de carbono 36.8 g

Fibra 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1h 30min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Crumble de panais et courgettes

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Terrine de potimarron aux noisettes

Terrine de potimarron aux noisettes

4h 30min

Gratin de fenouil

Gratin de fenouil

35min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min