Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Aprikosen-Bienenstich
Preparação 45min
Total 5h
20 Stücke
Ingredientes
Teig
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Milch250 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Zucker70 g
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bearbeiten500 g
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Salz1 Prise
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Eigelb (Kl. M)4
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Eier (Kl. M)2
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Butter weich, in Stücken80 g
Belag
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Butter weich, in Stücken120 g
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Zucker120 g
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Honig flüssig50 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt75 g
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Mandeln, gehobelt250 g
Füllung und Fertigstellung
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Milch750 g
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Vanillepuddingpulver75 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Zucker225 g
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Aprikosen750 g
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Aprikosenkonfitüre100 g
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Zitronensaft3 EL
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Wasser100 g
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Gelatine weiß6 Blätter
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Wasser kalt, zum Einweichen
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt750 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
561 kcal /
2352 kJ
Proteína
10 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
56 g
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