Pollo tikka masala

4.6 175 avaliações

Preparação 15min

Total 6h 40min

8 porciones

Ingredientes

Marinado

1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 4 cm
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cda de garam masala (ver receta)
½ cda de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de canela en polvo
1 cdita de paprika
150 g de yoghurt natural sin azúcar
1 cda de sal fina

Salsa

50 g de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre pelado
100 g de cebolla en tozos
2 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
300 g de jitomate guaje sin semillas, cortado en cubitos
100 g de puré de tomate
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de hojas de cilantro, frescas

20 g de hojas de perejil fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 porciones

Proteína 248 g

Energia 9408 kJ / 2240 kcal

Gordura 112 g

Fibra 16 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Vinagreta de jengibre y limón

5 min

Arroz con lentejas

50 min

Cocción de arroz basmati

35 min

Cocción de arroz de grano largo (350 g)

35 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 godz. 15 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Manzanas al vapor (200-400 g) en cestillo

20 min

Pimientos rellenos

45 min

Potaje versátil de verduras

45 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 godz. 15 min

Pesto de espinacas y nueces

5 min