Empanadillas de poulpe

Empanadillas de poulpe

4.0 5 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 30min
24 morceaux

Ingredientes

La garniture
  • d'eau
    600 g
  • d'oignon jaune
    120 g
  • feuilles de laurier déshydratées
    2
  • de poulpe surgelé
    1800 - 2000 g
  • de poivron rouge
    100 g
  • de poivron vert
    100 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    50 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre noir moulu
    1 pincée
  • de paprika doux
    1 c. à café
  • de tomates concassées en conserve
    200 g
  • de persil frais haché
    1 c. à soupe
La pâte
  • de beurre doux
    30 g
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    5 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de farine de blé
    250 g
Paner et frire
  • œufs battus
    2 - 3
  • de chapelure
    500 g
  • d'huile de friture
    500

Nutrição por 1 morceau

Energia 172 kcal / 719 kJ
Proteína 9 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 12 g
Fibra 1 g

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