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Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
Preparação 15min
Total 3h 40min
6 porzioni
Ingredientes
Sorbetto
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100 g di zucchero
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200 g di acqua tonica
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200 g di acqua tonica congelata, a cubetti
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325 g di cetrioli pelati, a pezzi (2 cm)
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25 g di succo di limone, spremuto fresco
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70 g di Gin
Tuile alla menta
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50 g di mandorle pelate
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30 g di burro
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80 g di zucchero
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50 g di farina
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2 albumi
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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1 pizzico di sale
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1 rametto di menta fresca le foglioline
Nutrição por 1 porzione
Proteína
4.6 g
Energia
1045 kJ /
248 kcal
Gordura
9 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
38 g
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