Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

Name: Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; 50 g sera parmezan; 30 g cebuli; 150 g bulwy kopru włoskiego; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych; 30 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 150 g pora; 20 g masła; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; woda; sól; natka pietruszki, świeża

4.3 ( 32 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 35min

Tempo total 1h

Porções 4 porcje

Ingredientes

350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
50 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli
150 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych np. karpia, sielawy, płoci, bez skóry i ości, pokrojonych na kawałki
30 g bułki tartej
1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
20 g masła
300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
woda do gotowania makaronu
sól do gotowania makaronu
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Nutrição: por 4 porcje
Energia: 3290 kcal / 13774.6 kJ
Proteína: 167.8 g
Gordura: 153.4 g
Hidratos de carbono: 327.1 g
Fibra: 21.4 g