Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
10
g borowików, suszonych
ou 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków - woda, ciepła, ilość do zalania grzybów
- 500 g polędwicy wołowej, w jednym kawałku (Ø ok. 5 cm)
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 50 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g suszonych pomidorów, w oleju, nieodsączonych
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu, wołowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu, wołowego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona - 250 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 200 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- ¼ łyżeczki soli (opcional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1490.8 kJ / 356.1 kcal
- Proteína
- 33.7 g
- Hidratos de carbono
- 29.9 g
- Gordura
- 10.6 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 7.1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 Min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1u. 40min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 Std. 10 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min