Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

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Preparação 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Wasser
30 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
500 g
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
300 g
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6 g

Energia 301 kJ / 72 kcal

Gordura 3 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 4 g

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