Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 107 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

neutrales Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)
1
Knoblauchzehen
3
Sternanis
2
Zimtstange
1
rote Chilischoten, getrocknet
5
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
500 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 EL
Salz
2 TL
Zucker
1 TL
Wasser
1200 g
Tomaten geviertelt
300 g
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
300 g
Römersalat in Streifen (2 cm)
50 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Nutrição por 1 Portion

Energia 516 kcal / 2164 kJ

Proteína 28 g

Gordura 34 g

Hidratos de carbono 25 g

Fibra 1.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kalbseintopf im Brot

Kalbseintopf im Brot

6 godz. 30 min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50 min

Pekingsuppe (酸辣汤)

Pekingsuppe (酸辣汤)

45 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 min

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

45 min

Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat

1 godz. 30 min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35 min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2 godz.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 godz. 10 min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 min

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50 min

Asia-Hühnersuppe

Asia-Hühnersuppe

1 godz. 20 min