Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

4.7 22 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

3 parts

Ingredientes

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
farine à pain type Manitoba pour fariner
250 g de fromage squacquerone

250 g de fromage crescenza
1 - 2 pincées de sel et un peu pour la pizza
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 bouquets de roquette hachés grossièrement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 41 g

Energia 4376 kJ / 1046 kcal

Gordura 54 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 106 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza et focaccia 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Fatayers aux épinards

1h 40min

Tartinade d'aubergines et chapatis

2h 5min

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3h

Ravioli asperge-roquette

2h

Cocktail concombre-citronnelle-citron vert

3h 30min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1h

Smoothie bowl mangue, citron vert et ananas

10min

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

2h 10min

Salade de papaye verte

15min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1h 15min

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Vinaigrette au miel et au sésame

20min