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Taboulé au fonio
Preparação 15min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
200 g d'eau
-
100 g de fonio
-
15 feuilles de menthe fraîche
-
10 feuilles de basilic frais
-
½ bouquet de persil frais
-
70 g d'oignons nouveaux
-
200 g de concombre évidé et coupé en morceaux
-
200 g de tomates coupées en quatre
-
½ c. à café de sel et 3 pincées pour le fonio, à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de jus de citron
-
30 g d'huile d'olive
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
1.5 g
Energia
385.3 kJ /
92.5 kcal
Gordura
5.3 g
Fibra
1.2 g
Hidratos de carbono
9.7 g
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