Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"

4.7 23 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 20min

8 portions

Ingredientes

La gelée au rhum

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
200 g d'eau
80 g de rhum

La pâte brisée

125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème menthe-citron vert

170 g de jus de citron vert
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux coupé en morceaux
5 œufs
8 feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.6 g

Energia 2513.9 kJ / 601 kcal

Gordura 27.9 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 71.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs et petits prix 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Bavarois Passion-coco

Bavarois Passion-coco

8h 10min

Mille-feuille express framboise-citron

Mille-feuille express framboise-citron

30min

Mousse au chocolat blanc et framboises

Mousse au chocolat blanc et framboises

1h 35min

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Bavarois à l'abricot

Bavarois à l'abricot

12h

Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Tiramisu cheesecake

Tiramisu cheesecake

13h 20min

Crème brûlée aux pralines roses

Crème brûlée aux pralines roses

3h 15min

Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Pannacottas after eight

Pannacottas after eight

5h 35min

Trianon

Trianon

3h

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1h 10min