Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 86 avaliações

Preparação 20min

Total 21h 20min

9 portions

Ingredientes

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 498.8 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rose gold baking 21 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Brioche

Brioche

5h

Naan bread

Naan bread

2h 40min

Focaccia

Focaccia

2h 5min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2h

Profiteroles

Profiteroles

2h

Baguette

Baguette

3h 45min

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2h 10min

Pretzels

Pretzels

1h 35min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1h 50min

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9h 25min

Sourdough Starter Discard English Muffins

Sourdough Starter Discard English Muffins

4h 10min

Easy everyday white bread

Easy everyday white bread

5h 35min