Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 Streifen Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm)
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 TL Senfkörner gelb
- 40 g Meersalz
- 30 g Zucker
- 2 Bund Dill abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 750 g Lachsfilet, frisch, mit Haut
- 3 - 4 EL Pernod
- 750 g Kartoffeln, festkochend in Stücken
- 2 Zwiebeln (100 g), halbiert
- 1 TL Salz
- 2 Eier (Kl. M)
- 60 g Butterschmalz
- 100 g Schmand
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 653 kcal / 2732 kJ
- Proteína
- 40 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Putello Tonnato
4h
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2h 20min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1h 50min
Salsa Verde
10min
Tapenade
5min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h
Salsa Verde
10min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Vitello Tonnato
48h