Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.7 22 avaliações
Preparação 15min
Total 6h 10min
6 Portionen

Ingredientes

  • Zartbitterkuvertüre in Stücken
    100 g
  • Espresso-Bohnen
    5 g
  • Sahne
    250 g
  • Milch
    250 g
  • Muscovado-Zucker
    50 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    4
  • Wasser
    750 g
  • brauner Zucker
    50 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 345 kcal / 1443 kJ
Proteína 9 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 31 g

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