
Dispositivos e acessórios
Meatballs in red pepper sauce
Preparação 20min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
Meatballs
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brown onion cut into quarters150 g
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rindless bacon rashers (approx. 100 g), cut into pieces (1 cm)2
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day old bread crusts removed40 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm) (optional)30 g
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beef mince500 g
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dried Italian herbs1 tsp
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ground sweet paprika1 tsp
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salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
Red pepper sauce
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olive oil20 g
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brown onion cut into quarters150 g
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garlic clove1
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sultanas (see Tips)20 g
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ripe tomatoes cut into quarters100 g
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Chicken stock paste to taste (see Tips)2 - 4 tsp
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Worcestershire sauce1 tbsp
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roasted whole red pepper strips250 g
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water100 g
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pita breads warmed, to serve (see Tips)4
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crispy fried onions to serve (optional)
Nutrição por 1 portion
Energia
504.6 kcal /
2119.4 kJ
Proteína
42.4 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
41.3 g
Fibra
8.3 g
Gordura saturada
5.4 g
Sódio
1186.6 mg
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