
Dispositivos e acessórios
Gefüllter Schokoladenkranz
Preparação 25min
Total 5h 40min
20 Scheiben
Ingredientes
Quarkfüllung
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Eier3
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Zucker120 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Quark, 40% Fett500 g
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Sahne200 g
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Speisestärke30 g
Schokoladenteig
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten250 g
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Zucker220 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Eier4
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Mehl350 g
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Backpulver2 TL
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Milch110 g
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Kakao50 g
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Puderzucker zum Bestäuben
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Proteína
9 g
Energia
1719 kJ /
411 kcal
Gordura
25 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
37 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2018
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