Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mohnflesserl
Preparação 30min
Total 14h 30min
10 Stück
Ingredientes
Poolish
-
Wasser kalt150 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550 oder 700150 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
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Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten150 g
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frische Hefe5 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700360 g
-
10 g HonigGerstenbackmalz (siehe Tipp)10 g
-
Butter10 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Mohn zum Bestreuen
Nutrição por 1 Stück
Energia
206 kcal /
863 kJ
Proteína
6 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
2.4 g
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