Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

4.5 17 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 40min

4 unidades

Ingredientes

Masa

aceite de oliva para engrasar
450 g de agua templada
480 g de harina de fuerza
180 g de sémola de trigo
25 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de sal

Cobertura

60 g de queso parmesano en dados de 2-3 cm
60 g de queso gouda en dados de 2-3 cm
120 g de tomates secos en aceite
120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
8 hojas de albahaca fresca
500 g de salchichas rojas frescas (sin piel y en trozos de aprox. 2 cm)
30 g de piñones
1 huevo batido
2 cucharadita orégano seco (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 33 g

Energia 3402 kJ / 813 kcal

Gordura 38 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo pizza 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Rosca de perritos con chile

1h 45min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min

Pizza con borde relleno de queso

1h

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1h 30min

Calzone con pimientos y chorizo

2h

Panzerotti a la romana

1h

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Pizza wraps

1h