Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingredientes

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.7 g

Energia 1411 kJ / 338 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26h

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2h 15min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Asado de frutos secos

30min

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Lentejas con foie escabechado

33h 30min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3h 30min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14h 50min

Pan frito indio (panipuri)

1h

Chipirones rellenos

1h 10min

Almogrote

45min

Arroz con marisco y cerveza

1h