Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Fondant chocolat en robe de fruits
Preparação 15min
Total 3h 45min
6 parts
Ingredientes
Le fondant
-
de beurre pour le moule10 g
-
de farine de blé pour le moule10 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
de mascarpone250 g
-
œufs4
-
de sucre glace maison75 g
-
de farine de blé40 g
Le glaçage au chocolat
-
de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
-
de beurre doux coupé en morceaux50 g
Le nappage neutre
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de sucre en poudre100 g
-
d'eau50 g
-
de fruits rouges variés frais250 g
-
sucre glace1 c. à café
Nutrição por 1 part
Energia
703.3 kcal /
2940 kJ
Proteína
9.5 g
Gordura
43.3 g
Hidratos de carbono
68.8 g
Fibra
6.3 g
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