Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron
3.4 47 avaliação
Preparação 10min
Total 1h 15min
12 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème au citron
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
La meringue suisse
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 6.1 g
Energia 1214.3 kJ / 290.3 kcal
Gordura 16.3 g
Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Eclair au chocolat

3.8(139)

1h 15min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

3.4(61)

5h 10min

Paris-brest aux fraises

4.5(22)

1h 45min

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2h 30min

Bavarois meringué aux fraises

3.0(23)

4h

Tarte au citron meringuée sans œuf

2.9(35)

3h

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3h 45min

Paris-brest en bouchée

3.8(22)

2h 35min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(94)

1h 40min

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(26)

24h

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3(36)

4h

Choux façon tiramisu

4.5(64)

1h 50min