Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de queso parmesano
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 2 dientes de ajo
- 100 g de pan blanco duro
- 500 g de agua
- 250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
- 150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
- 250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
- 150 g de cebolla roja en juliana
- 300 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2058 kJ / 492 kcal
- Proteína
- 34.9 g
- Hidratos de carbono
- 28.3 g
- Gordura
- 26.6 g
- Fibra
- 4.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1h 20min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 Min
Rodaballo asado a la mediterránea
50 Min
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
1h 45min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30 Min
Sepia con ratatouille
1h
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15 Min
Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana
15 Min
Pastel de tortillas
1 godz. 15 min
Patatas bravas en tempura
1h 10min
Pulpo en salpicón
25 Min