Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

4.1 9 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 20min
22 pezzi

Ingredientes

Bignè
  • 150 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 80 g di burro a pezzi
  • 150 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
Ripieno
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di gamberetti freschi, puliti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 50 g di insalata songino

Nutrição por 1 pezzo

Energia 99 kcal / 414 kJ
Proteína 5 g
Gordura 5.9 g
Hidratos de carbono 6.5 g
Fibra 0.2 g

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