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Bignè al ripieno di gamberetti
Preparação 30min
Total 1h 20min
22 pezzi
Ingredientes
Bignè
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150 g di acqua
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100 g di latte
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80 g di burro a pezzi
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150 g di farina tipo 00
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4 uova
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pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
Ripieno
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30 g di scalogno a pezzi
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3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
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30 g di olio extravergine di oliva
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450 g di gamberetti freschi, puliti
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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50 g di insalata songino
Nutrição por 1 pezzo
Energia
99 kcal /
414 kJ
Proteína
5 g
Gordura
5.9 g
Hidratos de carbono
6.5 g
Fibra
0.2 g
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