Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5 121 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

La crème safran

200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 doses de safran (0,2 g / unité)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le risotto aux épinards

90 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
200 g d'épinards frais détaillés en lanières
850 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 2146 kJ / 515 kcal

Gordura 36 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Doux risottos 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto aux petits pois-carotte

Risotto aux petits pois-carotte

45min

Risotto brocoli-langoustine

Risotto brocoli-langoustine

55min

Risotto tout vert

Risotto tout vert

40min

Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Lasagne aux épinards et à la ricotta

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1h 15min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

45min