Strudel di ricotta e pane

Strudel di ricotta e pane

3.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
30 g olio di semi di girasole + q.b.
150 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di aceto di mele
1 pizzico di sale

Ripieno di ricotta e pane

150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
4 uova
200 g zucchero
1 pizzico di sale
85 g di burro a pezzi
40 g di zucchero vanigliato
1000 g di ricotta scolata dal siero
250 g di panna acida
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

100 g di burro a pezzi
zucchero a velo a piacere

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15 g

Energia 2045 kJ / 489 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolcezze tirolesi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gnocchi di patate

1h 30min

Zelten

2h 55min

Nadalin

6h 30min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1h 30min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Pan Brioche

8h

Crostata alle mele

1h

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Crostata albicocche e lamponi

1h 20min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Torta frangipane

1h 25min

Strüdel di mele

1h 35min