Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.4 16 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

12 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.9 g

Energia 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 34.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of chandeleur 10 Receitas
França

Chandeleur II 7 Receitas
França

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min

Fraise-basilic façon pesto

1min

Hamburger au canard

4h

Yaourts et noix de pécan caramélisées

13h 30min

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2h 30min

Mousse poire-caramel beurre salé

2h 30min

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Préfou de la mer

2h

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1h 20min

Miniburgers terre et mer

4h

Burgers sucrés

3h