Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)
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Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

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Ingredientes

  • 100 g de frutas confitadas variadas troceadas (en dados de 1 cm)
  • 50 g de kirsch
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 2 cucharaditas de azúcar glas
  • 750 g de leche
  • 100 g de arroz de grano redondo
  • 1 palo de canela
  • 1 pellizco de sal
  • 125 g de azúcar
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado

Nutrição
por 1 ración
Energia
891 kJ / 213 kcal
Proteína
3.9 g
Hidratos de carbono
26.2 g
Gordura
10.4 g
Fibra
0.3 g

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