Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 cm de gingembre épluché, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 500 g de courge butternut épluchée, en morceaux (2 cm)
- 400 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (2 cm)
- 2 ½ c. à soupe de curry en poudre
- 30 g d'huile d'arachide
- 1 ½ c. à café de sel
- 120 g de tomates en morceaux
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 245 g de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés
- 250 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,25 l)
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 4 brins de coriandre frais effeuillée
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 425 kcal / 1776 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
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