Versões compatíveis
Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di cipolla rossa in quarti
- 15 g di bacche di goji
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
- 190 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- 150 g di cous cous precotto
- menta fresca le foglioline lavate (a piacere)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 280 kcal / 1173 kJ
- Proteína
- 8.6 g
- Gordura
- 11.9 g
- Hidratos de carbono
- 34.7 g
- Fibra
- 6.7 g
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